愛(ài)爾蘭市場(chǎng)分析：商務(wù)禮儀及風(fēng)俗禁忌、節(jié)日大全

愛(ài)爾蘭共和國(guó)（愛(ài)爾蘭語(yǔ)：Poblacht na héireann；英語(yǔ)：Republic of Ireland），簡(jiǎn)稱“愛(ài)爾蘭”（Ireland），是一個(gè)西歐的議會(huì)共和制國(guó)家。愛(ài)爾蘭是一個(gè)高度發(fā)達(dá)的資本主義國(guó)家。也是世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度最快的國(guó)家之一，因經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)贏得了“歐洲小虎”的美譽(yù)。

氣候溫和濕潤(rùn)，為典型溫帶海洋性氣候。四季區(qū)別不明顯。年平均氣溫在0℃到20℃之間。長(zhǎng)年多雨，晴朗天氣約占全年1/5時(shí)間。

首都： 都柏林

港口: 都柏林 DUBLIN、班特里　BANTRY、戈?duì)栱f　GALWAY、利默里克 LIMERICK、科克 　CORK

國(guó)際電話碼： 353

時(shí)差：-8

語(yǔ)言： 官方語(yǔ)言為愛(ài)爾蘭語(yǔ)和英語(yǔ)

貨幣： 愛(ài)爾蘭鎊(IRL)

民族： 愛(ài)爾蘭人占95.4%，英國(guó)人占2.5%，北愛(ài)爾蘭人占0.9%，美國(guó)人占0.4%,蘇格蘭人占0.3%。

宗教： 天主教占94%，英國(guó)國(guó)教占4%，其它占2%。

國(guó)旗：愛(ài)爾蘭國(guó)旗呈橫長(zhǎng)方形，長(zhǎng)與寬之比為2:1。從左至右由綠、白、橙三個(gè)平行相等的豎長(zhǎng)方形組成。

國(guó)徽：豎琴盾徽。天藍(lán)色的盾面上繪有金黃色的豎琴。

愛(ài)爾蘭節(jié)日：

1月1日新年

2月1日圣布萊特日（Saint Blidget's Day）

3月17日圣帕特里克節(jié)（即愛(ài)爾蘭國(guó)慶日）

3月18日Sheelah's Day，耶穌受難日和復(fù)活節(jié)（3月21日起月圓后的第一個(gè)星期日是復(fù)活節(jié)，在復(fù)活節(jié)前的星期五是耶穌受難日，假期從星期五至星期一）

6、8、10月的第一個(gè)星期一為銀行假日

6月16日布盧姆日（僅次于國(guó)慶日）

7月最后一個(gè)星期日Reek Sunday

11月1日萬(wàn)圣節(jié)All Saints' Day

12月24日圣誕節(jié)前夜

12月25日圣誕節(jié)

12月26日圣史蒂芬節(jié)

12月31日狂歡節(jié)

愛(ài)爾蘭禮儀：

愛(ài)爾蘭人民開(kāi)朗和隨便，注重實(shí)惠。注重禮節(jié)禮儀，重視禮貌修養(yǎng)。

在社交場(chǎng)合，他們的禮貌用語(yǔ)頗多，“請(qǐng)”、“謝謝”、“請(qǐng)?jiān)彙钡龋撬麄兊牧?xí)慣用語(yǔ)，他們很尊重婦女，“女士?jī)?yōu)先”已成為他們生活中的傳統(tǒng)。無(wú)論做事情，男人都要照顧女人，事事都要女先男后。

愛(ài)爾蘭習(xí)俗及禁忌

崇尚綠色，把綠色視為生命和力量。

偏愛(ài)“三葉草”，并把其喻為國(guó)花。無(wú)論男女逢遇佳節(jié)慶典，都習(xí)慣在胸前佩戴一束“三葉草”。他們還愛(ài)狗成風(fēng)。

愛(ài)爾蘭人在社交場(chǎng)合與客人相見(jiàn)時(shí)，一般慣以握手為禮。在與親朋好友相見(jiàn)時(shí)，大多都慣以親面頰或貼面頰二三次來(lái)代替握手，以示相互間的親熱和友好。

商業(yè)上的會(huì)面要事先約定，但要記住愛(ài)爾蘭人不大有時(shí)間觀念。

如應(yīng)邀去愛(ài)爾蘭人家里作客，給女主動(dòng)人送鮮花或巧克力是受歡迎的。如應(yīng)邀去吃飯，瓶酒或乳酪是合適的禮物。

避免談?wù)撟诮袒蛘?。信仰忌諱

愛(ài)爾蘭人大多數(shù)信奉羅馬天主教，還有少數(shù)人信奉新教。忌諱“13”、“星期五”。他們視“13”和“星期五”為令人沮喪的數(shù)字和日期。一般人都有一種信念，認(rèn)為凡遇到“13”或“星期五”辦事情，很可能不幸會(huì)發(fā)生，或有災(zāi)難降臨到自己的頭上。

愛(ài)爾蘭人忌諱交叉式握手，或交叉式同時(shí)與幾個(gè)人的談話。他們認(rèn)為這些都有失禮節(jié)，是很不禮貌的舉止。他們忌諱見(jiàn)到單只喜鵲。認(rèn)為凡是看見(jiàn)單只喜鵲，準(zhǔn)會(huì)有倒霉的事要臨頭。可是你若同時(shí)見(jiàn)到兩只喜鵲，那就預(yù)兆著你必將會(huì)有喜事來(lái)到面前。他們不愿意他人過(guò)問(wèn)自己的去向、工資、年齡以及婚姻狀況。他們認(rèn)為這些都屬于個(gè)人的私生活范疇，不需要?jiǎng)e人來(lái)干預(yù)和過(guò)問(wèn)。他們一般都很注重效率問(wèn)題。習(xí)慣工作就是工作，休息就不想工作的事。所以，他們休息或用餐時(shí)都不喜歡討論公事。

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愛(ài)爾蘭人飲食特點(diǎn)：

①注重 講究菜肴的營(yíng)養(yǎng)品，注重菜品要質(zhì)高量小。

②口味 一般口味不喜太咸，愛(ài)微帶甜味。

③主食 主食一般以面為主，也愛(ài)吃燒麥、水餃和點(diǎn)心。

④副食 愛(ài)吃牛肉、羊肉、豬肉、魚(yú)、雞、鴨、野味品、蛋類等；蔬菜喜歡西紅柿、黃瓜、柿子椒、茄子、卷心菜、土豆等；調(diào)料愛(ài)用番茄醬油、胡椒粉、咖喱粉、味精和鹽等。

⑤制法 對(duì)燒、烤、炒、炸等烹調(diào)方法制作的菜肴偏愛(ài)。

⑥中餐 喜愛(ài)中國(guó)的蘇菜、粵菜。

⑦菜譜 很欣賞什錦拼盤(pán)、炸蛋卷、生菜雞塊、清燉獅子頭、海米燒茭瓜、蔥爆牛肉、雞火煮干絲、烤鴨、香酥雞、清炒蝦仁、炒山雞片、烤乳豬等風(fēng)味菜肴。

⑧水酒 喜歡喝啤酒、葡萄酒、香檳酒、白蘭地等；也愛(ài)喝咖啡、牛奶、可可等，尤為更愛(ài)喝礦泉水（據(jù)資料介紹每年人均要喝200升），他們還喜歡喝紅茶；對(duì)水果凍、冰激凌也很愛(ài)吃。

⑨果品 對(duì)蘋(píng)果、葡萄、香蕉、柑桔等都很喜歡；干果樂(lè)于品嘗葡萄干和杏仁等。（來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理）

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