慕尼黑啤酒節(jié)(The Munich Oktoberfest)又稱“十月節(jié)”(Oktoberfest),起源于1810年10月12日,因在這個(gè)節(jié)日期間主要的飲料是啤酒,所以人們習(xí)慣性地稱其為啤酒節(jié)。每年九月末到十月初在德國(guó)的慕尼黑舉行,持續(xù)兩周,到十月的第一個(gè)星期天為止,是慕尼黑一年中最盛大的活動(dòng)。
慕尼黑啤酒節(jié)與英國(guó)倫敦啤酒節(jié)、美國(guó)丹佛啤酒節(jié)并稱世界最具盛名的三大啤酒節(jié)。 慕尼黑啤酒節(jié)在一個(gè)叫做“Theresienwiese”的地方,巴伐利亞方言簡(jiǎn)稱為“Wiesn”,意為牧場(chǎng)。每年大約有六百萬(wàn)人參與其中。
誕生起源:
1810年10月12日,巴伐利亞的王儲(chǔ)路德維希與薩克森王國(guó)的特蕾澤·夏洛特·露易絲公主舉行盛大的婚禮。王儲(chǔ)的父親約瑟夫決定為他兒子的婚禮舉行為期兩天的慶?;顒?dòng)。為了表示國(guó)王對(duì)其臣民的恩典,在這兩天的活動(dòng)中,在慕尼黑有4個(gè)地方向全體平民免費(fèi)供應(yīng)飯菜和飲料。王國(guó)的騎兵衛(wèi)隊(duì)還在慕尼黑西南的一個(gè)大草坪上舉行賽馬活動(dòng)和射擊比賽,以示助興。為了紀(jì)念這個(gè)節(jié)日,參賽的官兵請(qǐng)求國(guó)王用新娘特蕾澤的名字來(lái)命名這個(gè)草坪,從那時(shí)起這個(gè)草坪就叫“特蕾澤”草地。 由于慶典給人們留下了深刻的印象,所以人們建議1811年再搞一次全民性的活動(dòng)。以后就每年舉辦一次。這就是十月節(jié)的起源。
特色活動(dòng):開幕儀式
每逢十月節(jié)開幕那天,要舉行盛大的開幕式和由各大啤酒廠組織的五彩繽紛的游行。開幕式在一個(gè)臨時(shí)搭起的大帳篷里由慕尼黑市市長(zhǎng)主持。中午12時(shí),在12響禮炮聲和音樂聲中,市長(zhǎng)用一柄木槌把黃銅龍頭敲進(jìn)一個(gè)大啤酒桶內(nèi),然后擰開龍頭,把啤酒放出來(lái),盛在特制的大啤酒杯中。市長(zhǎng)飲下這第一杯,著名的十月節(jié)便正式開始了。
盛裝巡游
每年啤酒節(jié)的第一個(gè)周日,來(lái)自全德國(guó)各個(gè)州的人們穿上富有特色的民族服裝盛裝游行,演奏音樂,浩浩蕩蕩的穿過(guò)慕尼黑的市中心,最后來(lái)到啤酒節(jié)的現(xiàn)場(chǎng)Theresienwiese。
啤酒帳篷
為了招徠本國(guó)顧客和接待來(lái)慕尼黑旅游的外國(guó)客人,慕尼黑的八大啤酒廠在節(jié)前就在特蕾澤大廣場(chǎng)上搭起巨大的啤酒大篷,德語(yǔ)里稱“Bierzelten”,比一般的帳篷裝修更大也更豪華。每個(gè)帳篷里放有長(zhǎng)條木桌和板凳,大篷的一端還有一個(gè)臨時(shí)舞臺(tái),由民間樂隊(duì)演奏歡樂的民間樂曲。帳篷一般可容納三四千人,最大的有7000個(gè)座位。
游樂項(xiàng)目
游樂場(chǎng)里還有很多適合家庭娛樂的項(xiàng)目,像大轉(zhuǎn)輪,旋轉(zhuǎn)木馬等等老少皆宜的傳統(tǒng)娛樂。大會(huì)組織者每年都要安排一些新鮮的節(jié)目或游樂項(xiàng)目,例如聘請(qǐng)外國(guó)的藝術(shù)團(tuán)體演出,還有耍蛇、馴獸等節(jié)目。
特色餐飲
為了啤酒節(jié)活動(dòng)專門釀制的一種啤酒叫做“Wiesenbier”,比一般的啤酒顏色更深,酒勁兒也更大,上酒的時(shí)候用的是一種叫做“Maß”的容量為一升的大酒杯,現(xiàn)場(chǎng)搭建起容納三千到一萬(wàn)人的大帳篷,只有慕尼黑當(dāng)?shù)氐木粕滩疟辉试S在里邊提供這種酒。酒客們也消耗掉大量的食物,大多是傳統(tǒng)的家常小吃如香腸、烤小雞、泡菜和烤牛尾等。
熱銷產(chǎn)品:
啤酒、帳篷、傳統(tǒng)服飾、鮮花裝飾品等。
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